Lista prostych węglowodanów
prostych węglowodanów składa się z jednej lub dwóch cząsteczek cukru , podczas gdy złożone węglowodany mają trzy lub więcej . Proste węglowodany są rozkładane i wchłaniane do krwiobiegu dużo szybciej , ponieważ cząsteczki są mniejsze. Insulina wpada do krwi , aby sprostać wymaganiom wszystkich tego cukru , co powoduje, że poziomy spike . Ponieważ są one w podziale szybko , proste węglowodany , takie jak słodycze i ciasta są organizmu najszybszym źródłem energii .
Zbiory źródeł naturalnych
Niektóre proste węglowodany są naturalnie w żywności i dostarczenie witaminy i minerały, jak również kalorii i szybkie energii. Fruktoza jestnajbardziej znany z tych naturalnych węglowodanów i znajduje się w pomarańczy, jabłek i gruszek , a także inne owoce . Inne rozważane naturalne cukry proste węglowodany obejmują galaktozę i laktozę, znajdujący się w produktach mlecznych , takich jak mleko i ser; sacharoza, w warzywach , takich jak buraki, marchew, groszek i kukurydza; i maltoza , znaleziono w piwie . Miód i syrop klonowy są również uważane za naturalne proste węglowodany . Imperium Przetworzone prostych węglowodanów
Kilka prostych węglowodanów znajdują się w przetworzonej żywności , takich jak słodycze, napoje gazowane , stół regularnie cukier, proste syropy , biała mąka , biały ryż, makaron i biały . Podczas przetwarzania , najbardziej z witamin, minerałów i włókien zostały usunięte z produktu końcowego , co powoduje te pokarmy dostarczenie pustych kalorii. Innymi słowy , dostarczają energię, lecz nie ma składników odżywczych. W świecie diety , są one znane jako "złych węglowodanów ". Niektóre przetworzone węglowodany oznaczone " wzbogacony " dodano witaminy z powrotem do jedzenia .
Zbiory Węglowodany w diecie
Dorośli powinni otrzymać od 40 do 65 procent ich diety z węglowodanów , według Instytutu Medycyny . NIH mówi , " to jest najzdrowsze dostać węglowodanów , witamin i innych składników odżywczych w naturalnej postaci , jak to możliwe . " Zaleca się również, aby uzyskać głównie węglowodany złożone , i ograniczyć spożycie węglowodanów prostych naturalnych źródeł , takich jak owoce. Imperium