FDA Składnik Zasady Tekst
US Food and Drug Administration jest odpowiedzialny za przepisy i porady , aby utrzymać produkcję żywności bezpiecznej . Jednym z tych zadań wymaga od producentów żywności i pakujących do listy składników w żywności i uzyskać aprobatę dla nowych składników . FDA prowadzi bazę danych ponad 3000 składników żywności o nazwie " Wszystko dodawane do żywności w Stanach Zjednoczonych . " EtykietowanieFDA wymaga od wszystkich producentów żywności do listy składników na etykiecie w kolejności według objętości . Składnik , który jest najbardziej przeważającym w żywności jest wymieniony jako pierwszy , przy czym resztę składników wymienionych w porządku malejącym . Łódź
Pewne składniki mogą być wymienione łącznie jako " smaku ", "zapach ", " substancja aromatyzująca " lub sztucznego " sztucznych barwników ", bez nazywania każdego . Zwolnione z certyfikacji składniki pochodzą z naturalnych źródeł , takich jak warzywa , minerałów lub zwierząt . Zwolnione kolory obejmują ekstrakt Annatto , suszone buraki , karmel, beta-karoten lub wyciąg ze skórek winogron .
Materiały wyraźnie alergologiczne musi być podana na liście składników .
Dodatki
Etykiety
musi zawierać nazwy certyfikowanych przez FDA dodatków kolorystycznych , takich jak FD &C Blue nr 1, lub niebieski . 1. dodatki zachowania utratę koloru od zmian temperatury lub światła , wzmocnić naturalne kolory lub zrobić jedzenie wygląda bardziej przyjemne. Dodatki kolorystyczne sprawiają brązowy cola wyglądać i mięty lody Zobacz zielono.
Nowe dodatki do żywności lub kolorowe muszą być zatwierdzone do użytku przez petycje FDA . Przed wydaniem zgody FDA uważa, właściwości dodatku , jak wiele substancji byłyby spożywane , natychmiastowe i długoterminowe skutki dla zdrowia , a margines bezpieczeństwa . Margines bezpieczeństwa, uważa, że poziom, który może być spożywane bez szkody dla organizmu . Imperium Dodatki pośrednie
Od 1999 dodatki pośrednie muszą być zatwierdzone przez premarket proces powiadamiania . Przykłady dodatków pośrednich obejmują opakowania z tworzyw sztucznych , polimerów, powłoki mogą , uszczelniacze i materiały stosowane w produkcji papieru i tektury . Katowice
składników żywności kontaktowe , które są zwolnione z uznawana za dodatki do żywności zawierają składniki, które nie zostały pokazane jako rakotwórcza , nie mają wpływu na żywność technicznych , nie mają negatywnego wpływu na środowisko i przyczyniają się do bardzo niskiego stężenia w diecie .
dalszego testowania
FDA nadal testować bezpiecznych poziomów składników żywności oraz dodatków , jak postęp naukowy . Jeśliwcześniej zatwierdzony składnik jest za niebezpieczne , lub jeśli poziom spożycia przekracza wcześniej określone bezpieczne poziomy ,składnik ten może być zabronione lub badań naukowych może być wszczęte w celu ustalenia nowych norm bezpieczeństwa . Imperium