Olej z nasion bawełny fakty

Olej z nasion bawełny jestnienasycony lipidów chemicznie ekstrakcji z nasion rośliny bawełny . Jako ropy naftowej , jest ciemno i pochmurno brązowy; po oczyszczeniu , jestżółtawy, wysokiej jakości oleju jadalnego . Chociaż istnieją pewne negatywne skutki dla zdrowia związane z nasion bawełny , jest ponownie zyskuje na popularności jako olej kuchenny . Smak i zapach

Olej z nasion bawełny ma lekko orzechowy smak i łagodny zapach. To zapewnia korzystny kontrast z wielu znanych olejów , takich jak rzepak i soja .
Używa

W Stanach Zjednoczonych , olej z nasion bawełny jest używany głównie jako kulinarnej oleju. Ponieważ ma wysoką temperaturę palenia i neutralny smak , jest popularny do głębokiego smażenia . Olej z nasion bawełny pokazuje pewną obietnicę jako przyszłego biopaliwo; jednak jest to nadaldość rzadkie korzystanie z produktu . Imperium Zagrożeń dla Zdrowia

Żywienie ekspert dr Andrew Weil informuje, że olej z nasion bawełny zawiera zbyt wiele omega oleje -6 i jednonienasyconych należy uznaćzdrowej żywności . Olej bawełniany mogą zawierać również naturalnie występujących toksyn i szkodliwych produktów ubocznych z procesu ekstrakcji chemicznej .
Zagrożeń ekologicznych

prawa Stanów Zjednoczonych , bawełna nie jest uważane zajedzenie upraw . To może być produkowane z ogromnej ilości pestycydów , z których wiele nie byłyby wykorzystywane na uprawy żywności . Pestycydy są na nasionach , gdy olej bawełniany jest pobierany .
Nieporozumienia

Olej z nasion bawełny jest powszechnie reklamowane jako " tłuszcze trans naturalnie wolnego ", ale ta etykieta jest nieco zwodnicze ponieważ nie wszystkie oleje roślinne uwodornione oparte są wolne od tłuszczów trans . Imperium