Soi Orzechy Żywienie

Produkty sojowe zyskują na popularności , i orzechy sojowe nie są wyjątkiem . Mają wyrazisty smak , są w różnych smakach i można dodać wszechstronność do menu. Wiedząc, co soja orzechy mają do zaoferowania pod względem odżywczym może pomóc w osiągnięciu równowagi w diecie i dokonywać świadomych , prozdrowotnych wyborów .
orzechy Identyfikacja

sojowe są rzeczywiście pełne ziarno sojowe , które zostały namoczone w wodzie i pieczone do uzyskania kruchej tekstury. Według dr Andrew Weil , orzechy sojowe zachowują korzyści zdrowotne wynikające z pełnych ziaren soi . W isflavones ( substancji roślinnych ) , że produkty sojowe zawierają , jak mówi, " zostały pokazane w setkach badań mających pomóc w zapobieganiu chorobom serca i kilka form raka . " Foto Foto Foto Foto odżywcze

Jedna porcja orzechów sojowych zawiera 120 kalorii, 10 g białka i 6 g błonnika . Orzechy sojowe mają wartość minuty sodu (1 mg ), 6 g tłuszczu , a nie tłuszcze trans . Typowa wielkość porcji jest jedną uncję, czyli około 1/4 szklanki .
Kompletna Białko
orzechy sojowe dostarczyć wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.

Według sojowy Nadzorczej Zjednoczonych sojowegokompletne białko , co oznacza, że nakrętki soi zapewniają odpowiednie ilości wszystkich niezbędnych aminokwasów. Soja może być użyteczny jako alternatywna do białka zwierzęcego dla wegetarian i nie-wegetarian zarówno odjakości białka sojowego jest porównywalna do białka zwierzęcego .
Zbiory Rodzaje

orzechy sojowe się w różnych smakach , w tym niesolonego , solone, cebulą i czosnkiem, miodem i musztardą . Spróbuj orzechy sojowe prosto z worka , wrzucić je w sałatka na orzechowym kryzysu lub korzystać z nich w mix szlak z suszonych owoców . Czytaj uważnie etykiety , bo niektóre smaki dodano sód , jak również dodaje kalorii i tłuszczu .
Zbiory Rozważania
Badania wskazują, że soja oferuje zarówno korzyści, jak i zagrożenia .

Growing kontrowersje relacji między izoflawonów sojowych i wzrostu guza u chorych na raka piersi jest warta rozważenia. William Helferich ,profesor nauki o żywności i żywieniu człowieka na Uniwersytecie Illinois w Urbana -Champaign , badali wpływ różnych produktów spożywczych i suplementów soi soi na myszach , które miały raka piersi . Jego badania wskazują, że całe produkty sojowe nie ma wpływu na wielkość guza, podczas gdy dodatki sojowe towarzyszy wzrost guza. Dr Susan Miłość Badania Fundacja wnioskuje z badań Helferich , że " jak jedzenie soi prawdopodobnie jest bezpieczny dla kobiet z rakiem piersi , ale ostateczne odpowiedzi nie są jeszcze . " Imperium