Pokarmy inne niż czerwone mięso , które zawierają

żelazo jestniezbędne mineralnych do transportu i przechowywania tlenu we krwi . Wszyscy ludzie potrzebują żelaza do dobrego odżywiania , ale kobiety w ciąży wymagają trzy razy tyledorosły samiec ma. Żelazo jest silnie obecny w czerwonym mięsie , ale jeśli są w opozycji do jedzenia czerwonego mięsa i wolą nie przyjmować preparatów , inne produkty spożywcze zawierają wiele pokaźne ilości żelaza . Rodzaje żelaznej

żelaza jest dostępna naturalnie w dwóch formach: hemu i nie- hem żelaza. Hem żelaza występuje naturalnie w białku hemoglobiny zwierząt i ryb. Nie- hem jestrodzaj żelaza znaleźć w warzywach i jestw rodzaju stosowanych do wzbogacania produktów spożywczych , takich jak gotowe do spożycia zbóż . I choć można hemu żelazo łatwiej wchłaniane niż nie- hem , nie jest bardziej korzystne niżinne .
Zalecanego dziennego spożycia

Amerykański Departament Rolnictwa zaleca że dorośli mężczyźni w wieku od 19 do 70 dostać co najmniej 8 mg żelaza dziennie. Dzieci w wieku od 6 miesięcy do 18 lat zmieniają się w potrzeby żelaza między 7 i 11 mg dziennie . Wyjątkiem są kobiety, które będą wymagać do 15 miligramów na dzień , gdy oni zaczęli miesiączki . W wieku od 19 do 50 , kobiety potrzebują co najmniej 18 miligramów żelaza dziennie z kobietami w ciąży , które wymagają co najmniej 27 . Imperium dla Czerwone mięso i ryby
Wątróbki

kurczaka zawiera dużą ilość żelaza , prawie 13 miligramów na 3-1/2 uncji obsługujących . Inne niż czerwone mięso i ryby, które zawierają żelazo m.in. ostrygi ,ciemne mięso z kurczaka i indyka, piersi z kurczaka , tuńczyka , kraba, krewetek i sardynki .
Zbiory warzywa, fasola i rośliny strączkowe

Wiele warzyw i fasoli zawierają nie hemu żelazo. Ciało ma trudniej niż absorbujące hemu żelazo , tak ważne jest , jeśli jesteśwegetarianinem lub są w inny sposób wymagane, aby uzyskać więcej żelaza w organizmie , które również jeść żywności , które mogą pomóc nie hemu wchłanianie żelaza , takich jak żywność , które zawierają witaminy C. Warzywa, fasola i rośliny strączkowe , które mają sporą ilość żelaza zawierają szpinak , soja i soczewica, czarny , granatowy , Pinto, nerki i fasoli lima .
Zbiory ziarna zbóż i innych produktów

Wzbogacony , gotowe do spożycia zboża może mieć do 100 procent dziennej wartości żelaza . Inne źródła żelaza w ziarna i chleb można znaleźć w całości pszenicy , wzbogacone biały chleb i kaszę . Inne pokarmy zawierające żelazo to migdały , orzeszki ziemne, orzechy nerkowca i melasa . Imperium