Żelaza wzbogacanej żywności

Żelazo jest jednym z wielu składników mineralnych , które są niezbędne do utrzymania zdrowego stylu życia . Żelazo jest odpowiedzialne za transport tlenu w całym krwiobiegu i zapewnienie , że wszystkie kości i mięśnie tlenu potrzebują. Brak żelaza może powodować zmęczenie , a to niedobór powoduje system odpornościowy organizmu do pracy poorly.Consequently , ważne jest, aby upewnić się, żewłaściwa dieta zawiera produkty bogate w zawartości żelaza . Na szczęście , jest to bardzo łatwe do utrzymania dobrze zaokrąglone diety , który jest pełen różnych , a jednocześnie coraz dzienne zapotrzebowanie na żelazo. Definicja

Upewnij się, że jesteś jasne na różnicy między produktów bogatych w żelazo i żywności żelazo obronny . Żywność wzbogacana żelaza miały żelaza dodaje się do nich podczas procesu rafinacji , co czyni je bardziej bogaty w żelazo niż pierwotnie - i oczywiście - były . Dlatego produkty, które uważasz, że może być najwyższa w żelazo nie może być , dzięki dodatków żelaza.

W niektórych produktach żywnościowych , takich jak pieczywo, mąki i makaronów , większość żelaza w nich został dodany przez fortyfikacji proces . Jest to konieczne , ponieważ wiele z naturalnej zawartości żelaza jest stracone , gdy żywność przejść rozległego procesu zmiany ich z surowego w postaci końcowych .
Określania dobrego Zawartość żelaza

szukać zdrowej żywności , nie tylko żywności o dużej zawartości żelaza . Porównanie zawartości żelaza w procentach innych czynników, takich jak cukry i tłuszcze. Jednym z najbardziej zwodniczo "dobrych" źródeł wzmocnionego żelaza jest zboże . , Podczas gdy zboża mogą być wysokie w warownym żelaza , często są również bardzo wysokie w cukry . To przeciwdziała korzyści z żelaza , i jesteś lepiej szuka gdzie indziej.

Dla wzbogacone Źródła i co one oznaczają

Poznaj różnicę . Naturalnie występujące źródłem żelaza są w żywności , które nie przechodzą przez szeroko zakrojonego procesu wytwarzania, w których tracą wiele ze swojego żelaza . Żywności, które są naturalnie bogate w żelazo należą owoce morza ( szczególnie małże , tuńczyk i krewetki ), kurczaka ( wątróbki drobiowe ) i czerwone mięso . Zieloni są również niektóre naturalnie bogate w żelazo , takie jak Collard zieleni, rzepy i kapusty .
Wchłanianie

Upewnij się, że dostajesznajwięcej z żelaza - wzbogacanej żywności . Spożywcze są wzmacniane z tym niezbędnym mineralnych , ponieważ jestkluczowym elementem diety , ale są inne pokarmy, które powinny zawsze iść razem z żywności żelazo obronny , aby upewnić się , że dostajesz nie tylko swoją dzienną dawkę , ale , że to jest właściwie wchłaniane przez organizm . Minerały żelaza w żywności mogą być wzmacniane notorycznie trudne do przyjęcia do systemu , ale podniesienie zawartości witaminy C w diecie może pomóc organizmowi uzyskać jak najwięcej z tych wzbogacanej żywności . Pokarmy bogate w witaminę C m.in. pomarańcze, grejpfruty , truskawki, kiwi , kantalupa i pomidory

Z drugiej strony , wysokie poziomy spożycia niektórych pokarmów - . Takie jak kawa, herbata i mleko - może blokować żelazo absorpcji .
Zbiory Wspólne wzbogacanej żywności

Sprawdź etykiety , gdy kupujesz każdy z produktów, które są powszechnie wzbogacanych żelazem . Są to m.in. makarony , pieczywo i płatki śniadaniowe . Wiele zbóż może reklamować , że zawierają one do 30 procent dziennych zalecanych poziomów USDA z żelaza .
Zbiory Niebezpieczeństwa

Upewnij się, że nie jesteś przesadzają . Za dużo żelaza w systemie może być bardziej niebezpieczne niż za mało . Nadmiar żelaza gromadzi się w wątrobie i może zmaterializować , jak drażliwość , zmęczenie i bóle stawów - ale często objawy nie występują , dopóki jest trwałe uszkodzenie tkanek

żywność wzbogacana żelaza może dodać do tego ryzyka . , jeżeli są spożywane regularnie w dużych ilościach . Wraz z witaminami , te tak zwane zdrowe jedzenie może narazić ludzi na nieprzewidziane zagrożenia dla zdrowia . W związku z tym , to zawsze ważne , aby upewnić się , że spożywanie pokarmów wzbogaconych żelaza utrzymuje się na bezpiecznym poziomie . Imperium