Źródła kwasu linolenowego

znaczenie " EFA " lub kwasów tłuszczowych są dobrze udokumentowane w czasopismach , książkach diet żywieniowych i bieżących badań . Co to są kwasy tłuszczowe i dlaczego są ważne? Dlaczego potrzebujemy ich w naszej diecie ? Kwasy tłuszczowe

Istnieją dwa rodzaje wielonienasyconych kwasów tłuszczowych , które są niezbędne dla zdrowia : . Omega 3 i Omega 6 Ludzie nie są w stanie syntetyzować tych kwasów tłuszczowych bez suplementacji zewnętrznym , dlatego są one oznaczone . olejki

kwasy tłuszczowe omega 3 składa się z trzech różnych typów kwasów tłuszczowych; kwasu alfa - linolenowego (ALA ), kwasu eikozapentaenowego (EPA ) i kwas dokozaheksaenowy (DHA ) . Po spożycia ALA jest przekształcany EPA i DHA , zanim zostanie przetworzona w organizmie. EPA i DHA znajdują się w dużych ilościach w rybach , ALA występuje głównie w olejach roślinnych i orzechów .
Zbiory Flaxseeds i Olej lniany

Flaxseeds i olej lniany z nich otrzymane mają większą zawartość kwasu linolenowego niż jakiegokolwiek innego źródła. W dodatkowej do ALA , same nasiona , mają błonnik i lingans .

Lingans togrupa związków chemicznych , które mogą chronić organizm przed rakiem ze względu na ich właściwości antyoksydacyjne . Badania z Linus Pauling Institute wykazały, że również mogą naśladować lingans działanie estrogenów w organizmie . Imperium Dr Johanna Budwig Olej lniany jest Mieszanka Katowice Katowice

Flaxseeds był używany przez starożytnych Egipcjan i innych kultur tradycyjnych dla ich właściwości leczniczych lat . Drobne nasiona pierwszy zyskał światową popularność w 1950 roku , kiedy Dr Johanna Budwig Niemiec zaczął robić rozległe badania nad nimi . Opublikowała kilka książek koncentruje się na korzyściach płynących z nasion , w tym " olej lniany jako prawdziwy pomoc przeciwko zapaleniu stawów , serca serca, raka i innych chorób . "

Dr Budwig podobno pomógł wielu poważnych i nieuleczalnie chorych pacjentów poprzez podawanie im przepis 2 łyżki . z oleju lnianego zmieszanego z 1/4 szklanki twarożku . Jej teoria , że zasadnicze tłuszcze z nasion lnu wiążą się z białkami w twaróg czyniąc je łatwiej wchłaniane przez organizm .

Orzechy włoskie

następny najlepszym źródłem ALA są orzechy włoskie . W dodatkowej do byciabogatym źródłem tego cennego kwasu tłuszczowego , ale także zawierają kwas elagowy , przeciwutleniacz związek, który wspomaga układ odpornościowy i jak ligans , wydaje się mieć kilka właściwości przeciwnowotworowe .

Badania opublikowane w British Journal of Nutrition zidentyfikowane orzechy jako jeden z najlepszych w trzech orzechów o najwyższej zawartości przeciwutleniaczy ( kasztany i orzechy pekan byłydwa pozostałe ) . Wysoki własność przeciwutleniacz w połączeniu z kwasami tłuszczowymi , które świadczą wysokiej jakości sprawia im dodatek elektrownia do każdej diety .
Olej Canola Oil

Canola oferuje kolejną największą ilość ALA . Niestety olej rzepakowy ma również kilka wad , które w coraz większym stopniu przedmiotem badań w ciągu ostatnich kilku lat . Sposób wytwarzania olej rzepakowy stanowi kombinację wysokiej temperatury prasowania mechanicznego i ekstrakcji rozpuszczalnikiem . Omega - 3 kwasy tłuszczowe są bardzo delikatne i proces ten może ich zniszczyć i może stworzyć wiele niebezpiecznych tłuszczów trans .
Przepisy szybkie w linolenowego
balsamicznym vinaigrette

2 łyżki . Dijon mustard1 /2 szklanki balsamiczny vinegar1 /2 szklanki siemienia lnianego oil1 /2 szklanki oliwy oil1 łyżki. mieszane zioła

Połącz wszystkie składniki i wstrząsnąć Cookies.

Orzech Chocolate Chip

1 kij butter1 /4 szklanki orzechów brązowy sugar1 pucharowych ( posiekana ) 1 szklanka owsa flour1 /2 filiżanka czekolady chipy

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni C. W misce masło , śmietany i cukru razem . Dodaj orzechy, czekoladę i mąkę wymieszać . Rzuć ciasteczka o średnicy 2 cale na blasze do pieczenia i piec przez około 20 minut lub do złotego koloru . Imperium