Jak zrozumieć Nutrition Facts etykiety na chleb Produktów

etykiety żywieniowe mogą być mylące . Etykiety chleb nie są wyjątkiem . Tutaj można dowiedzieć się, jak uprościć i zrozumieć czytania etykiecie żywienia. Instrukcja
1

Poszukaj etykiety Nutrition Facts na odwrocie opakowania. Niezależnie od oświadczeń zdrowotnych lub składnik, pieczywo będzie miał tę etykietę . Panele te są ustanowione, aby zapewnić konsumentom informacje o ilości niektórych składników odżywczych w jednej porcji żywności . Porcja jest zwykle jeden plaster na bochenek chleba , ale dla unsliced ​​pieczywa ,porcja może mieć masy . Liczba kalorii i kalorie z tłuszczu dla tej porcji jest następny na liście .
2

uzyskać uchwyt na " % dziennej wartości " koncepcji . Wartości dla tłuszczów , węglowodanów i pewnych witamin i składników mineralnych podano zarówno w ilości jednej porcji i% dziennego zapotrzebowania ( % DV) . To może byćnajbardziej mylące część etykiety . Jest on oparty na osobę teoretycznego , który zużywa 2000 kalorii /dzień. Osoba na 2000 kalorii wymaga pewnych ilości witamin i składników mineralnych . Że człowiek powinien ograniczać tłuszczu , sodu i cholesterolu . Jeśli zazwyczaj jeść mniej niż 2000 kalorii , twoje % dziennego zapotrzebowania będzie nieco inny . Nie ma dzienna wartość dla obu białka lub cukrów , które są wymienione w porcji . Jeśli ograniczenie cukru , porównując gramów cukru na porcję różnych marek , które mogą pomóc w podjęciu decyzji.
3

Użyj % DV do oceny roszczeń składnik na przodzie pakiet . Jeśli etykieta chleb mówi " wysokobiałkowa " , a następnie wartość białka musi zawierać % DV . Zasada ta odnosi się do innych składników , takich jak wapń lub włókna. W przypadku niektórych składników , to ma DV . W takim przypadku nie można wykonać żądania . Tłuszcze omega-3 sądobrym przykładem tego problemu . Można zobaczyć " zawiera tłuszcze omega-3 " z przodu chleb , ale jak dotąd , nie będzie widać " wysoki w tłuszcze omega-3 " . To dlatego, że nie ma dla DV tłuszczów omega-3 , a więc nie sposób ocenić, co jest " wysoka " , a co nie jest .
4

Uważaj o niektórych oświadczeń żywieniowych . " Bezpłatny " lub " 0 % " nie zawsze oznacza zerową zawartość . Jeślichleb ma mniej niż 0,5 gramów cukru lub tłuszczu na porcję , może być oznaczone jako " wolne " z nich , nawet choć jest mała kwota . Jeśli jesz więcej niż jedną porcję , np. za pomocą 2 kromki chleba na kanapki , możesz być coraz 1 gram tłuszczu z " tłuszcz " chleba . niski chleb sodowy musi mieć mniej niż 140 mg /porcję , bardzo niskie sodu jest ograniczona do 35 mg /porcję, i niskokaloryczne jest ograniczona do 40 kalorii na porcję technicznie ,może być po prostu chleb pokrojony ekstra cienki zmniejszyć kalorii na porcję , poprzez plastry mniejsze by . . sprawdzić , że należy sprawdzić wagę porcji , uszeregowane w górnej części panelu . Jeśli jedna kromka chleba waga 1 uncja , i" niskokaloryczny " chleb waży pół uncji , aren & # x2019 ; t naprawdę coraz diety okazja , tylko mniejszy kawałek
Imperium .