Normalne poziomy witaminy B12

Ta mała witamina jest niezbędny dla zdrowia , ponieważ jest odpowiedzialna za wiele funkcji nerwowych , a nawet produkcję DNA. Witamina B12 może być wykorzystywane w różny sposób w celu zapewnienia odpowiedniego stanu zdrowia. Właściwości odżywcze witaminy B12

witamina B12 jestzwiązany z białka w żywności . Witaminę tę , podobnie jak większość aminokwasów jest krytyczna dla zdrowej krwi i funkcje neuronowe. W przeciwieństwie do innych witamin z grupy B, które są wydalane z moczem i które wymagają dzienną dawkę , aby zapobiec niedobór B12, może być przechowywany w organizmie przez długi okres czasu. W związku z tym , niedobory witaminy B12 są rzadkie .
Zbiory Źródła witaminy B12

witaminy występuje naturalnie w żywności z mięsa , nabiału i owoców morza , ale jest również obecna w wzbogacane zboża i alternatywy mleczne takie jak mleko sojowe . Weganie mogą znaleźć B12 w herbacie kombucha , kapsułek Spirulina i odżywczych płatków drożdży . Można również zwiększyć dzienne spożycie biorąc podstawową multiwitamina . Imperium Zalecane spożycie

Zgodnie z National Institutes of Health (NIH) , odniemowląt wiek od 1 roku do 3 lat powinny spożywać 0,9 mikrogramówdziennie. Dzieci od lat 4 do 6 powinny jeść 1,2 mikrogramów , a te w wieku od 9 do 13 lat powinny mieć 1,8 mikrogramów . Wymagania dla osób w wieku 14 lat i starszych wynosi 2,4 mikrogramów witaminy B12 . Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny dostać 2,8 mikrogramów . Do wprowadzenia tych kwot w perspektywie,NIH stwierdza, że ​​jeden kubek jogurtu zawiera 25% witaminy B12 na dobę rekomendacji . Porcja mięczaków , wątroby, i ¾ filiżanka ufortyfikowanego zboża każdy zapewniają co najmniej 100 % dziennej wartości zalecane. Suplementy mogą również 100 % dziennej wartości zalecanej .
Zbiory niedoboru Objawy

Ponieważ B12 jest związany ze zdrowiem we krwi , objawy anemii są skorelowane z objawów niedoboru witaminy B12 . Narodowy Instytut Serca Płuc i Krwi , wyjaśnia , żeniedobór witaminy B12 może objawiać się poważnymi objawami subtelna : łagodne objawy to zmęczenie , bóle głowy i mrowienie lub bladość skóry . Do ciężkich objawów należą depresja, utrata pamięci , a nawet demencji . Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów , które stężenie witaminy w surowicy przez lekarza .
Ostrzeżenie

Ponieważ B12 znajduje się głównie w pokarmach bogatych w białko zwierzęce , wegan może chcą skonsultować się z lekarzem , aby ustalić, czy powinni podjąć , aby zapobiec uzupełnienie niedoboru . Osoby, które zostały poddane operacji pomostowania żołądka powinno być ostrożny, aby uzyskać wystarczającą ilość witaminy B12 . Ponieważoperacja usuwa część jelita , gdzie odbywa się wchłanianie witaminy , pacjenci powinni mieć ich poziom witaminy w surowicy monitorowane przez lekarza i , jeśli to konieczne, podjąć odżywczym . Imperium