Żywienie Informacje o cukrze

Drug Administration USA (USDA ) donosi amerykańska konsumpcja dodatku cukru wzrosła o 17 procent od 1970 do 2006 rokuAmerican Medical Association (AMA ) zaleca ograniczenie dziennego spożycia kalorii , w tym wszelkich form dodatku cukrów , a zużycie kalorii wzrosła . o 520 kalorii dziennie . Owoce i warzywa zawierają nie tylko cukry naturalne, ale niezbędne witaminy i minerały . Jednak , cukier i słodziki oferują żadnej wartości odżywczej . Institute of Medicine ( IOM ) zestaw wytycznych zalecających spożycie cukru zawierają nie więcej niż 25 procent diety 2000 kalorii , ale wielu ekspertów żywienia uważają, że liczba ta powinna wynosić nie więcej niż 10 proc . Zużycie

Cukier stał sięcoraz bardziej popularny i tani składnik dla przemysłu spożywczego w krajach uprzemysłowionych do wykorzystania w różnych produktów , co nad - konsumpcji kalorii łatwiejsze. Od 1985USDA podaje, żeużycie cukru w produktach wzrosła o 23 procent. Bez wątpienia, słodkie pokarmy i napoje smakują i oferują szybki energii, gdy jest to potrzebne. Jednakże , jedzenie mądry , cukier wynosi nic więcej niż puste kalorie .
Żywienie Wartość

Cukier ma odegrać ważną rolę w organizmie . Podczas spożywania cukru ,część , która zostaje przekształcony glukozy, która jest następnie wchłaniany i przenoszonego przez wątrobę do innych części ciała. Część tej glukozy staje przechowywane glikogenu , któreorganizm wykorzystuje jako łatwo dostępne źródło energii . Nadmiar glukozy , jednak dostaje przechowywane w tłuszczu , jeśli nie metabolizuje go . Ponadto , jedzenie żywności wysoko przetworzonej z rafinowanych cukrów tworzy wzloty i upadki energii , co prowadzi do obżarstwa . W końcu, przyrost masy ciała nadmierne wyniki od nadmiernego spożycia kalorii . Imperium Cukier Aftermath

Nadmierne spożycie cukru Wykazano zaniżać własnej odporności , podnoszą triglicerydy do niezdrowych poziomów i powodować zakłócenia z metabolizowania dobrego cholesterolu i kwasów tłuszczowych , gdy witaminy i minerały są uszczuplone z organizmu . Ponadto , naturalne chemia organizmu jest utrudnione, co powoduje zwiększoną produkcję insuliny , otyłość, depresja , cukrzyca pogorszyła , chorób serca, wzrost ciśnienia krwi , podwyższony poziom cholesterolu i poziom adrenaliny , próchnicy zębów , a także niedobory chromu i miedzi .


niskokaloryczne słodziki

dla tych, którzy próbują obniżyć kalorii , sztuczne substancje słodzące mogą być stosowane jako substytut cukru trzcinowego . Sztuczne środki słodzące są wytwarzane z albo chemicznymi lub pewnego rodzaju związków naturalnych. Ponieważ te niskokaloryczne słodziki są słodsze niż ich odpowiednik cukru , potrzebne są mniejsze ilości , a tym samym zmniejszenie ilości zużycia kalorii przez ludzi przy użyciu ich jako substytut cukru .
Co eksperci zalecają

odżywcze eksperci zalecają utrzymywanie spożycie cukru do nie więcej niż 50 gramów ( 13 łyżeczki. ) lub 200 kalorii całkowitego spożycia kaloriidziennie . Ponadto , cukrzycy za pomocą sztucznych substancji słodzących , aby uniknąć wzrostu poziomu cukru we krwi nadal trzeba uważać . Poziom cukru we krwi może wzrosnąć z ilością węglowodanów i białek w produktach bezcukrowych . Sorbitol i mannitol słodzące zawierają również kalorii , które mogą zwiększyć poziom cukru we krwi . Mąka , który jest używany w niektórych z tych produktów bezcukrowych , może spowodować wzrost poziomu cukru we krwi i podważać czyjeś wysiłki utrata masy ciała , jeśli na plan odchudzania . Imperium