Jakie są korzyści z ekologicznych warzyw
Ustawa produkcji ekologicznej żywności z 1990 r. upoważniła Narodowego Programu ekologicznego, w którym przedstawiono krajowych norm i przepisów ekologicznych. Przed tym aktem , było trudne dla konsumentów, aby dokładnie wiedzieć, co oni zakupu .
Środowisko
Nawozy sztuczne i pestycydy stosowane w rolnictwie konwencjonalnym warzyw udają się do rzek i strumieni , gdzie ich wpływ na naturalne ekosystemy . Zasady rolnictwa ekologicznego roślinne zmniejszenia zanieczyszczeń , a także ochrony gleby i zasobów wodnych .
Pestycydy
Zarówno konwencjonalne i organiczne pozostałości pestycydów oraz produkcji w ciągu nieść przepisów bezpieczeństwa rząd . Produktów ekologicznych , ma jednak znacznie mniej pozostałości pestycydów . Wpływ łącznego narażenia pestycydów nie jest jasne , według Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) .
Taste
Wiele osób twierdzi, że organiczne jedzenie smakuje lepiej . Zdrowa żywność może często smakuje lepiej , ponieważ są uprawiane w sezonie i na ogół pochodzą z małych, lokalnych gospodarstw - co znaczy mogą być świeższe , gdy kupił
Łódź Porady
Ponieważ produkty ekologiczne zazwyczaj kosztują więcej , to najlepiej zacząć od odmian , które mogą mieć największy pozostałości pestycydów w konwencjonalnych upraw : . słodka papryka , seler, kapusta, sałata , ziemniaki i marchew