Nazwy grup żywności w Piramidzie

Piramida grupy żywności , opracowany przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych w połączeniu z Departamentu Zdrowia i Usług Społecznych , promuje wyboru zdrowej żywności z sześciu podstawowych grup żywności; ziarna, warzywa, owoce, nabiał i białko, tłuszcze i oleje . Piramida sugeruje dzienne porcje i wielkość porcji dla każdej kategorii . Jedna lub dwie grupy żywności nie może dostarczyć wszystkie potrzebne składniki odżywcze; jedzenie różnych produktów spożywczych z sześciu grup żywności zapewnia najlepszą szansę na utrzymanie zrównoważonej diety . Ziarna

Wszystkie pokarmy z ziaren przedstawiono w podstawie piramidy . Aby utrzymać spożycie tłuszczu niskie i wysokie spożycie błonnika ,piramida zaleca się większość swojego dziennego spożycia kalorii z kategorii ziarna , które obejmuje pieczywo, płatki śniadaniowe , ryż i makaron. Węglowodany złożone lub skrobi , które dają trwalsze energii znajdują się w grupie zbóż. Zaleca się od sześciu do 11 dziennych porcji ziaren . Kromka chleba lub pół szklanki makaronu , na przykład , jest równa jednej porcji ziaren .
Zbiory warzyw

piramida zaleca 04:57 porcji warzyw w swoim codziennej diety. Pół szklanki surowych lub gotowanych marchwi , na przykład , daje jedną porcję warzyw . Warzywa o niskiej zawartości tłuszczu i zapewniają mnóstwo błonnika, minerałów i witamin , które trzeba w codziennej diecie . Różne składniki odżywcze znajdują się w różnych warzyw . Za najlepszą równowagę składników odżywczych , odebrać mieszaninę ciemnozielonych warzywach liściastych , takich jak szpinak i brokuły; rośliny strączkowe , takie jak fasola i groch; żółte warzywa, takie jak marchew czy squash; skrobię warzywa, takie jak groch lub zboża; i inne warzywa, takie jak pomidory i cebuli.

Owoce

średnie jabłko, na przykład , lub pół filiżanki puszkach lub gotowane owoce równa jeden porcji owoców . Piramida zaleca 03:58 codziennych porcji owoców . Trzy czwarte filiżanki soku owocowego liczy się również jako porcja , alepiramida zaleca cały owoc jakozawartość włókien jest wyższa niż soku . Owoce są niskokaloryczne i bogate w witaminy.
Dairy

kategorii nabiał na piramidy zawiera mleko, jogurt i ser . Należy dążyć dla dwóch do czterech porcji nabiału dziennie. Jeden i pół uncji sera lub jeden kubek mleka lub jogurtu jest równa jednej porcji . Produkty mleczne są bogate w wapń i zapewnienie zdrowego źródło witamin i białka . Wybierz niskotłuszczowe lub beztłuszczowe odmian . Jeśli na laktozę i nie mogą strawić mleko , za sok pomarańczowy wzbogacony wapniem jako substytut .
Białko

kategorii białko piramidy zawiera mięso , ryby, drób , jajka, fasola, orzechy i nasiona . Dla najlepszego zdrowia , mają od dwóch do trzech codziennych porcji białka . Oprócz białka , żywności w tej grupie są źródłem wielu składników , w tym żelazkiem. Jedna porcja białka wynosi , na przykład, jedno jajo lub 2:58 uncji chudego mięsa , ryb lub drobiu. Jeść żółtka z umiarem , gdyż są bogate w cholesterol; orzechy i nasiona są bogate w tłuszcz .
tłuszcze i oleje

tłuszcze i oleje stanowią najmniejszą część piramidy , co oznacza, że ​​należy korzystać z pokarmów z tej kategorii trudno . Pokarmy, które zawierają dodatku cukrów i tłuszczów są kaloryczne i zawierają niewiele lub nie ma witaminy i minerały . Uniknąć , na przykład , słodkich deserów i napojów. Jak dobrze, używać tłuszczów , takich jak dressingi do sałatek, sosów i masła , z umiarem . Imperium