Informacje o odżywianie bułka ciabatta

Ciabatta towłoski biały chleb z mąki pszennej i drożdży ( choćprzepis zależy od regionu Włoch do drugiego ) . Jest to popularny na całym świecie i jest często używany do kanapek . Słowo " ciabatta " oznacza " pantofel " dywan włosku . Nazwa pochodzi od kształtu, kolorystyki unikatowy i tekstury tradycyjnego chleba ciabatta . Bułki ciabatta ,mniejsza wersja bochenek , są pyszne i świetnie nadają się do kanapek, lub nawet tylko przekąskę . Ale można się zastanawiać, czy są one faktyczniezdrowe jedzenie czy nie. Historia

Ciabatta pierwotnie pochodzi z włoskiego regionu Liguria , ale z biegiem lat stał się popularnym żywności we Włoszech , a każdy region kraju posiada swoją własną wersję . Niektóre wersje są bardziej ostre i gęste , inne bardziej miękkie i bardziej porowate. Ciabatta stało się popularne w innych częściach świata również , a mianowicieStany Zjednoczone i większość innych narodów europejskich . Wariacje na temat tradycyjnej receptury obejmują dodanie mleka do ciasta lub przyprawy to sól, oliwa z oliwek i majerankiem .
Zbiory Suplementy Oddziaływania

średnia bułka ciabatta ma 240 kalorii . Jedna rolka ma również około 2 g tłuszczu , 1 g nasycone tłuszcze , co przekłada się na około 2% dziennego zalecanego spożycia na podstawie diety 2000 kalorii . Jakoprodukt chleb ,bułka ciabatta ma wysoki poziom węglowodanów zrozumiałe , z 49 g lub 17% swojej wartości dziennej . Jednym ciabatta ma 514 mg sodu , około 22% swojej wartości dziennej , która jest istotna . Jednak bułki ciabatta sącholesterolu żywności .

Inne odżywcze

rolki Ciabatta są dość bogate w białko , z 9 g na rolce , o 18% swojej wartości dziennej . Każda rolka ma tylko 1 g błonnika , około 4% swojej wartości dziennej . Bułki ciabatta nie sąznaczącym źródłem innych witamin i minerałów , takich jak wapń, żelazo , witaminy A i witaminy C. Ale jest prawdopodobne, żerola zostanie zjedzony wraz z innymi pokarmami , które mogą dostarczyć tych składników odżywczych . Należy jednak pamiętać o dodatku tłuszczu, kalorii , węglowodanów , itp. podczas dodawania dodatków .

Popularne polewy

Chyba najbardziej popularnym sposobem jest jeść ciabatta jako Panino lub kanapki wypełnione nadzieniem , a następnie z grilla i prasowanego . Popularne polewy Panino obejmują pomidory, szynka, salami i ser , ale tak naprawdę,panino mogą być wykonane z tego co chcesz . Ciabatta jest również powszechnie używane do dokonywania regularnych kanapki , i to pasuje do prawie każdego składnika . Dokonując kanapkę z chleba ciabatta lub rolki , twoje możliwości są nieograniczone .
Podstawowe Przepis

Szybko w internecie pokaże, że istnieje wiele różnych odmian przepis na chleb ciabatta . Jednakpodstawowa receptura zawiera mąkę , wodę , drożdże , cukier , olej z oliwek i soli. Następnie zrobić ciasto , pozostawić ciasto do wyrośnięcia na około 24 godzin , zakończyć mieszanie składników , a następnie formy i piec . Toprosty przepis , aby i można mieć przysmak z rolki ciabatta w domu . Imperium