Jakie warzywa mają największą ilość witamin i minerałów w nich ?

Lekarze i dietetycy zalecają większość ludzi jeść 06:55 porcji owoców i warzyw dziennie. Jednak większość z nas jedzą znacznie mniej niż zalecany . Aby zwiększyć wpływ odżywcze z każdej porcji produktu zużytego , wybrać z większości warzyw składniki odżywcze . Są nie tylko spakować dobrą dawkę witamin i minerałów , ale mają właściwości odmładzające i chronią przed rakiem i innymi chorobami , jak również. Marchew

wszystkich warzyw , marchew zawiera największą ilość witaminykaroten , pakowanie 34317 jm ( jednostek międzynarodowych) w każdej filiżance , surowe . Marchew zawiera również dobre dawki witamin C i K , manganu , molibdenu , magnezu, kwasu foliowego i witaminy B-kompleks .
Słodkie ziemniaki

drugie tylko do marchwi w ilość karotenu w porcji , tylkofiliżanka tego słodkiego , pomarańczowego warzywa korzeniowe zapewnia 13.107 jm witaminy A. słodkie ziemniaki są ładowane z manganu i witaminy C , a także zapewniając dobrą dawkę składników mineralnych , w tym miedzi, żelaza i potasu . Spójrz na fioletowym miąższu słodkie ziemniaki dla jeszcze silniejszego źródła witamin antyoksydacyjnych i składników mineralnych . Foto Foto Foto Foto Pomidory

rzeczywiście owoce , ale bardzo zadowoleni jako warzywo , genialny czerwone pomidory dostarczyć potężną dawkę likopenu -substancji odżywczych o silnych właściwościach przeciwnowotworowych . Cenione za wysoką zawartość witaminy C , pomidory zawierają również ponad 20 różnych witamin i minerałów , w tym potasu, witaminy A , kwasu foliowego , miedzi i żelaza . Foto Foto Foto Foto Foto

Szpinak Szpinak zawiera ponad 35 niezbędnych witamin i minerałów , zwłaszcza witaminy K. Jedna filiżanka gotowanego szpinaku zawiera ponad 1000 procent zalecanej dziennej wartości tej anty - krzepnięcia krwi składników odżywczych . Sama filiżanka szpinaku zapewnia trzy razy dzienna wartość witaminy A i pokaźne dawki kwasu foliowego , wapnia i żelaza .
Kale

Innym istotnym liściaste zielone , jarmuż zapewnia ogromne dawki witamin K i a - około dwukrotniewartość zalecana dzienna w jednym kubku . Kale obfituje w witaminę C , manganu, miedzi , wapnia i potasu .
Brokuły

Mama miała rację , kiedy mówi się jeść brokuły. Bogaty w minerały , jedna filiżanka gotowanej brokuły zawiera 505 mg potasu i 102 mg fosforu . Dostarcza również szerokie ilości żelaza i cynku , a także witaminy A, C i E.
i brukselka

Ogólnie nie tak popularne jak brokuły, tego członka kolegi z warzyw rodziny krzyżowych oferuje tak samo dobre odżywianie . Te miniaturowe kapusty zawierają wysoki poziom witaminy A, C , E i K , oraz sądobrym źródłem kwasu foliowego , potasu , miedzi i budowy kości wapnia .
Zbiory Bell Peppers

Dostępny w kolorach tęczy od zielony, żółty i pomarańczowy do czerwonego i prawie czarny , papryka opakowanie silny cios witamin A i C. Są takżedobrym źródłem witaminy B - 6 , molibden, kwasu foliowego i manganu . Imperium