Żywność z lecytyna sojowa

Lecytyna sojowa jestsubstancją tłuszczową, uzyskiwany z nasion soi . Zawiera cholinę , który wśród innych cech są uważane za korzystne dla rozwoju procesów mózgu i zapobieganiu chorób serca. Lecytyna sojowa jest często stosowany jako emulgator lub spoiwa i mogą być znalezione w źródłach naturalnych , jak i jako dodatek w wielu przetwarzanych produktach spożywczych. Olej sojowy

olej sojowy jestpochodna oleju z ziaren soi , i jako takie , naturalnie zawiera lecytynę sojową . Olej sojowy jest uważanyolej serca zdrowych powodu jego zalety soi. Lecytyna występuje w ilościach śladowych .
Czekolada

Czekolada to produkt wykonany z przetworzonych ziaren z drzewa kakaowego . Zwykle jest przetwarzane na stałej nazwie kakao , masło iforma nazywa masło kakaowe . Wyroby czekoladowe , takie jak batony zawierają lecytynę sojową dla cech emulgujące zapewnia. Lecytyna sojowa zapobiega kakao i masło kakaowe rozłączeniu podczas przetwarzania , jak również w końcowym produkcie.
Śmietankę do kawy

śmietankę do kawy nie jest - mlecznych lub produktów mlecznych o niskiej stosowane kawy jako substytut mleka lub śmietany . Zawiera olejki , cukry i lecytynę sojową , a także inne składniki. Lecytyna sojowa jest stosowana w tym produkcie , aby pomóc rozpuścić lepiej i kontrolować zlepianiu . Imperium