Organiczne Niebezpieczeństwa Wołowina
Mimo niebezpieczeństwa znakowane ekologicznej wołowiny może być mniejsza niż konwencjonalne wołowiny , po prostu niosąc "organiczny" uszczelnienie nie oznaczawołowiny jest całkowicie bezpieczny . FDA wymaga bardziej rygorystycznych praktyk naturalne do uprawy ekologicznej wołowiny , alejakość życia zwierzęcia , a także jego paszy , nadal przyczyniać się do potencjalnie niebezpiecznych warunkach . Chyba żeetykiety na swoich stanach wołowiny , że zwierzę było " trawy karmione " i "kwalifikowany organicznych , " pozostają pewne istotne zagrożenia . Odżywczo Nieskutecznezboża i kukurydzy nie są tym, co krowy jedzą naturalnie; w ten sposób , pozostawiają wołowiny mniej odżywczym dźwięku .
znacznik " organiczny " na przecięcie z wołowego oznacza bydło podniesiono w warunkach organicznych , bez dodatku hormonów i antybiotyków oraz inne surowe kryteria . Jednakże ,"organiczny" Etykieta nie oznacza, że wolno było krowy pasą się na trawie . Bardziej prawdopodobne , że karmiono zboże i kukurydzę . Badania wykazały, że ziarna karmione wołowiny , nawet jeśli jest organiczny zawiera marne ilość witaminy E , beta - karoten i omega - 3 kwasów tłuszczowych , w porównaniu do trawy karmione wołowiny. Ponadto , organiczne, ziarna karmione wołowiny brakuje również ważną związek zwany CLA , który jestzdrowy tłuszcz, który pomaga walczyć z rakiem
powiedzenie jest prawdziwe w odniesieniu do krów , tak jak to jest dla ludzi - . "Ty jesteś to, co jesz . " Krowy powinny jeść charakter żywności przeznaczonej im jeść , aby być tak zdrowe, jak mogą one być.
E. Coli Risks
Tylko dlatego, że wołowina jest certyfikowany organiczny nie znaczy, że jest wolne od potencjalnie przewożących niebezpieczne bakterie E. coli. Karmienie krów organicznej ziarna i kukurydzy nie rozwiązuje problemu w bardzo kwaśnym układu trawiennego w tych czterech stomached stworzeń . Zbyt kwaśny żołądek jest doskonałą pożywką dla E. coli, i zbyt kwaśny wołowiny zwiększa szanse , że ludzkie soki trawienne będą nieskuteczne w zatrzymaniu bakterie .
Niestety , oprócz wyższej kwasowości niekorzystnego dla konsumenta jest to bardzo nieprzyjemne dla krów. Krowy z nadmiernie kwaśnym żołądka znane kopać się wielokrotnie , aby spróbować zmniejszyć ich dolegliwości . Krów karmionych trawą , nie trzeba tego robić , ponieważ zawartość brzuchu ' są chemicznie zrównoważony ( a krowy są zadowoleni ) . Imperium Wyższa w Bad Fat Those
paski tłuszczu może prowadzić do uwalniania substancji rakotwórczych , jeśli gotowane na dużym ogniu .
ekologiczna kukurydza i ziarna karmione wołowiny mają jedną cechę nad trawy karmione wołowiny -wyższej zawartości tłuszczu . Podczas gdy ten dodatkowy tłuszcz może poprawić smak mięsa , to nie mało dla zdrowia. Niestety , że dodatkowe marmurkowania może być śmiertelne w dłuższej perspektywie . Badania wykazały, że z grilla mięso z dużą zawartością tłuszczu na wysokich uwalnia ciepło rakotwórczych nazywa niebezpiecznymi środkami chemicznymi i WWA . Dopóki ziarno organiczny wołowina jest karmione , będzie miał więcej tłuszczu , a wraz z tym przychodzi niebezpieczeństwa . Imperium