Jakie są purynowe Foods

? Puryny są obecne w każdej komórce ludzkiego . Są również obecne w każdej żywności jemy , ale tylkogarstka żywności mają ich w znacznych ilościach . Jedzenie żywności wysokiej puryn , mówiGeorge Mateljan Foundaton , może byćryzyko zdrowotne dla niektórych ludzi . Efekty

żywność wysoka puryn mogą podnieść poziom kwasu moczowego we krwi . Nadmierne stężenie kwasu moczowego może tworzyć kryształy w ścięgien i mięśni , co powoduje stan zapalny zwany dna .

Rodzaje

1986/98 badania kierowane przez Massachusetts General Hospital stwierdzili, że puryny roślinne nie mają wpływu na poziomy kwasu moczowego . Białka ryb i mięsa podnoszą je . Mleczne puryny może je obniżyć .

Wysokie purynowe Foods

Bardzo wysokie żywności puryn obejmują sardele podroby oraz sardynki z więcej niż 1000 mg puryn w 3,5 uncji podaniem. Dietetycy polecam 150mg puryn dziennego dla osób cierpiących na dnę moczanową.
Zbiory Umiarkowane purynowe Foods

Żywność z 5 do 100 mg puryn w 3,5 uncji służąc m.in. wołowiny, wieprzowiny , drobiu, ryb i skorupiaków . Szparagi, groszek soczewica szpinak i fasola są umiarkowane warzywa i rośliny strączkowe puryn .
Zbiory Rozważania

jedzenie Gotowanie może zmienić swoją zawartość puryn , według 1987 nauki w Monachium Technological University . Gotowane mięso cielęce i inne zwolnione niektóre ich puryn do wody. Imperium