Dlaczego lekarze zalecają włączenie błonnika do diety?
1. Poprawa trawienia:Błonnik odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu dobrego trawienia i zapobieganiu zaparciom. Zwiększa objętość stolca, ułatwiając jego wydalanie i pomagając regulować wypróżnienia.
2. Zmniejszone ryzyko chorób przewlekłych:Odpowiednie spożycie błonnika wiąże się z niższym ryzykiem niektórych chorób przewlekłych, w tym chorób serca, udaru, cukrzycy typu 2 i niektórych rodzajów nowotworów, szczególnie raka okrężnicy.
3. Kontrola poziomu cukru we krwi:Rozpuszczalny błonnik, znajdujący się w produktach takich jak owies, fasola i owoce cytrusowe, może pomóc spowolnić wchłanianie cukru do krwioobiegu, prowadząc do bardziej stabilnego poziomu cukru we krwi. Jest to szczególnie korzystne dla osób chorych na cukrzycę lub osób narażonych na ryzyko jej rozwoju.
4. Redukcja cholesterolu:Rozpuszczalny błonnik może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu, wiążąc się z cholesterolem w przewodzie pokarmowym i zapobiegając jego wchłanianiu. Może to zmniejszyć ryzyko chorób serca i poprawić ogólny stan zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
5. Kontrola wagi:Pokarmy bogate w błonnik są zwykle bardziej sycące i satysfakcjonujące, co może pomóc ludziom poczuć się pełnymi i zmniejszyć ogólne spożycie kalorii. Może to przyczynić się do kontroli wagi i utrzymania prawidłowej wagi.
6. Zdrowie jelit:Błonnik służy jako prebiotyk, odżywiający pożyteczne bakterie w jelitach i promujący zdrowy mikrobiom jelitowy. Zrównoważony mikrobiom jelitowy powiązano z różnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym poprawą funkcji odpornościowych, zmniejszeniem stanu zapalnego i lepszym ogólnym stanem zdrowia.
Ogólnie rzecz biorąc, błonnik pokarmowy zapewnia wiele korzyści zdrowotnych i jest ważnym elementem zbilansowanej diety. Lekarze zalecają spożywanie różnorodnych produktów bogatych w błonnik, w tym owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych, orzechów i nasion, aby w pełni wykorzystać korzyści wynikające ze spożycia błonnika.
