Jakie witaminy są w kapuście

? Kapusta jestczłonkiem rodziny krzyżowych warzyw . Mimo, że ma trochę złej reputacji jako posiadający nieprzyjemny zapach czy przegotowane , kapusta jest ładowany z witamin i składników odżywczych i może mieć pewne właściwości w walce z rakiem . Włączenie do diety kapusta może pomóc spełnić zalecanej dziennej ilości od trzech do pięciu porcji warzyw dziennie . Witamina C

Jedna szklanka surowego posiekanego kapusta zawiera 25,6 mg witaminy C , która jest około 43 procent dziennej wartości zalecane. Witamina C nie mogą być wytwarzane przez organizm i dlatego jest ważnym składnikiem diety . Jest to niezbędne dla wzrostu i naprawy tkanek ciała takich jak skóra , ścięgna , więzadła i naczyń krwionośnych , jak również do naprawy chrząstki , kości i zęby. Brak witaminy C jest związane z niedokrwistością , obrzękniętych stawów , osłabienie układu odpornościowego i krwawiące dziąsła .
Witamina K

Kapusta jest równieżdobrym źródłem witaminy K oraz zawierające 53,2 mcg na filiżankę , co jest równoważne 66,5 procent dziennej wartości zalecane. Witamina K , znany również jako " witamina krzepnięcia ," jestodpowiedzialny za zdolności odżywczy krwi do koagulacji . Osoby z niedoborem witaminy K , często mają podwyższoną wrażliwość na siniaki i inne problemy związane z krwawieniem . Imperium Witamina

Jedna szklanka posiekanego kapusta zawiera 68,6 jm witaminy a , znany również jako retinol . AIDS witaminy A w smarowania zewnętrznych warstw tkanki rogówki i to pomaga w utrzymaniu zdrowych zębów , skóry , tkanki szkieletowej i błon śluzowych . Brak witaminy A w diecie może powodować zaburzenia widzenia i niezdolność systemu odpornościowego do zwalczania infekcji .
B Witaminy

Jedna szklanka posiekanego kapusta ma wiele witaminy z grupy B . Kapusta zawiera folanu , witaminy B- 6 , tiaminę , ryboflawinę , kwas pantotenowy , niacyna i . Witaminy z grupy B odgrywają ważną rolę w produkcji organizmu energii , pomagając enzymy rozkładają białka i węglowodanów w organizmie . Witaminy z grupy B również pomóc w produkcji i utrzymania DNA , oraz w produkcji czerwonych krwinek . Imperium