Jak czytać etykiety żywności dla węglowodanów Atkins Diet

Obecne etykiety żywności nakazanych przez US Food and Drug Administration zapewnienie konsumentom najbardziej dokładne , dokładnego i użytecznych informacji na termin zgłaszania zdrowe wyborów żywieniowych . Dla zwolenników diety Atkinsa , etykiety zapewniają szybki i wygodny sposób obliczania zawartości węglowodanów w żywności , bez konieczności złamania otwarte książki odżywcze analizy przy każdym posiłku . Oczywiście , nie wszystkie produkty żywnościowe --- zwłaszcza , produkować i wędliny --- pochodzą z etykietą , więc może trzeba jeszcze mieć tę książkę pod ręką . Ale dla większości produktów , w szczególności tych, które zawierają węglowodany diety krach , etykiety żywności pomoże utrzymać się w twoich granicach węglowodanów niezależnie faza Atkins jesteś w . Instrukcje
1

Znajdź linię " Węglowodany " na etykiecie żywności . To daje ilość węglowodanów (w gramach) , że ten produkt spożywczy zawiera w jednej porcji . Ta liczba obejmuje zarówno strawne i niestrawne węglowodany . Od diecie Atkins szukać " węglowodanów netto , "ilość węglowodanów , które są wchłaniane i wykorzystywane przez organizm , te niestrawne węglowodany powinny być uwzględnione z ogólnej liczby węglowodanów , jak to robimy w kroki 2 i 3.
Łódź 2

Szukaj " Błonnik " pod kreską " Węglowodany " . Numer ten będzie również podana w gramach . Włókno maczęść konstrukcyjna żywności pochodzenia roślinnego, który nie można wytrawić , i która przechodzi przez przewód niewchłoniętego systemu. Odejmij tę liczbę od " Węglowodany " liczby , jak te węglowodany nie będą mieć wpływ na stężenie cukru we krwi lub magazynowania tłuszczu . Na przykład , powiedzmy, że patrzysz na etykiecie chleba pełnoziarnistego . Całkowita liczba węglowodanów na jeden kawałek jest 18g . Ilość Błonnik jest 3g . Odjąć 3 od 18 do liczenia węglowodanów netto 15g .
3

Spójrz na " alkohole cukrowe " liczyć w ramach linii " Błonnik ", który jest ponownie w gramach . Nie należy mylić tego z tak prostych "cukry ", który jest również wymienionych w błonnik. Alkohole cukrowe są słodziki oparte na węglowodanach , które są wchłaniane tak wolno przez ciało , które nie mają rzeczywistego wpływu na osoby cukru we krwi . Nie wszystkie produkty zawierają alkohole cukrowe; są rutynowo stosowane w wersji low- carb słodkie traktuje i batony energetyczne . Po znalezieniu tego numeru , jeśli jest jeden , odjąć go od " Węglowodany " jak to było na włókno w kroku 2. Teraz masz swój licznik węglowodanów netto . Tak więc , stosując dołączone etykiety żywności jako przykład , po odjęciu 6 g błonnika i 1 g alkoholi cukrowych z całkowitych węglowodanów (16 g ) , pozostaje ci liczenia węglowodanów netto 9g .