Wstęp do grup żywności

Aby żyć zdrowego stylu życia poszukują kombinacji żywności z pięciu grup spożywczych . Pięć grup żywności oprócz olejów obejmują ziarna, warzywa, owoce, nabiał i białka . Skupić się na jedzenie nieprzetworzone pełnoziarniste i różnią źródeł roślinnych i białek . Wybierz niskiej zawartości tłuszczu i cukru , nie dodaje pozycje z każdej grupy żywności , aby upewnić się, są wyborze najbardziej pożywne z optymalnej ilości kalorii . Ziarna

spożywcze , składające się z pszenicy , ryżu , owsa , jęczmienia , kukurydziana lub innych zbóż, są uważane za produkty zbożowe. Przykłady ziaren m.in. kasza , placki , chleb i makaron. Ziarna są podzielone na dwie grupy - . Wyrafinowanych i pełnych

rafinowane ziarna mają swoje kiełki i otręby usuwany w procesie mielenia , podczas gdy produkty pełnoziarniste zawierają całe jądro . Przykłady rafinacji ziaren są białe pieczywo i białej mąki . Pełnoziarniste zawierają płatki owsiane i brązowy ryż .

USDA sugeruje jedzenie 3 uncje z pełnego ziarna dziennie . sprzedaż
Warzywa

Warzywa obejmują zarówno 100 -procentowy sok warzywny wraz z całych warzyw . Pięć podgrupy warzyw zawierają suche fasola i groch , takie jak soczewica , fasola pinto , pomarańczowych warzywach, takich jak dynia piżmowa i słodkich ziemniaków , warzyw bogatych w skrobię , takich jak kukurydza i fasola lima , ciemnozielone warzywa , w tym brokuły, szpinak i inne warzywa, takie jak okra , uderzeń i rzepa . Wary konsumpcji warzyw jeść więcej warzyw z pomarańczowym i ciemnym odmiany zielonej .

Owoce

Owoce składają się z 100 procent soku owocowego lub owoców w całej postaci . Skoncentruj się na całe owoce na jedzenie picie soku owocowego . Niektóre owoce zawierają takie jak melony spadzi i melona , owoców , takich jak maliny, jagody i inne - . Bananów, papai i rodzynek

Owoce mogą być świeże , konserwowane lub puree
. mleczne

przekąski z mleka i produktów mlecznych zawierają grupę mleczarskiego . Mleko jestbogate w wapń żywności . Jeśli jesteś z nietolerancją laktozy lub nie chcą pić mleka wolne laktozy wybierz produkty lub inne źródła wapnia , takie jak sok pomarańczowy lub napojów sojowych . Desery na bazie mleka , w tym lody i pudding, cheddar lub serów i jogurtów amerykańskich tworzą grupę produktów mleczarskich .

Wybierz nabiał odmiany o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego .

protein

żywność na bazie białka , takie jak mięso, ryby, orzechy i nasiona tworzą tę grupę . Przykłady mięs m.in. jagnięcina , wołowina i podroby . Kurczaka i indyka są źródłem drobiu . Orzechy i nasiona zawierają migdały, orzeszki ziemne , podczas gdy źródła ryb są śledzie , kraby i tuńczyk . Foto

dążyć do żywności o niskiej zawartości tłuszczu lub chudego białka . Grill, mięso podpiec lub piec . Wybierz różne białka koncentrując się bardziej na grochu , ryb i fasoli.
Zbiory Oleje

płynne tłuszcze , które są uzyskane z ryb i roślin zawierają grupę oleju . Przykłady obejmują olej z oliwek, olej słonecznikowy i olej rzepakowy . Majonez, sosy sałatkowe , margaryna i są bogate w olej. Poszukiwania żywności z zerowym tłuszczów trans na etykiecie odżywcze . Oleje pochodzące ze źródeł roślinnych są cholesterolu .

Stałe tłuszcze, takie jak smalec , masło i trzymać margaryny powinna być ograniczona. Imperium