Jak analizować Jedzenie Label aktywny

Etykiety żywności , znane również jako " Nutrition Facts " etykiet, są wymagane przez FDA na wszystkich pakowanych produktów spożywczych w Stanach Zjednoczonych . Etykieta żywności przekazuje informacje o wielkości porcji , kalorii , składników odżywczych i witamin w jednej porcji żywności . Zrozumienie , jak analizować etykiety żywności jest ważne , ponieważ może pomóc w podjęciu decyzji dotyczących zdrowego na zasadzie z dnia na dzień . Według Centrum Kontroli i Prewencji Chorób , zdrowe odżywianie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na wiele rodzajów chorób , takich jak choroby serca , raka i udaru mózgu . Instrukcja
1

Spójrz na wielkość porcji , która jest pierwszą rzeczą, którą można zobaczyć na etykiecie żywności pod słowami " Nutrition Facts ". Wielkość porcji mówi, jak dużajest pojedyncza porcja żywności jesz . Jest to ważne, ponieważ niektóre produkty są kalorii gęste i zawierają dużą ilość kalorii w stosunku do ich rozmiaru. Na przykład, jedna porcja czekolady jest mała w porównaniu do żywności, takich jak kawałek kurczaka , dlatego tak ważne jest , aby spojrzeć na wielkości porcji i jeść tylko jedną porcję na raz do żywności, takich jak czekolady i słodyczy .
2

Zlokalizuj zawartości kalorii pod spodem porcji na etykiecie żywności . Zobaczysz etykiety "dieta" i " Kalorie z tłuszczu . " Kaloria to jednostka energii używana do klasyfikowania żywności . Jeść pewną ilość kalorii może pomóc stracić , utrzymać lub przytyć . Według FDA ,Food , która zawiera około 40 kalorii jest "niski" kalorii; żywność, która zawiera około 100 kalorii jest "umiarkowane" kalorii; iżywności, która zawiera ponad 400 kalorii jest " wysoki " kalorii . Jeśli próbujesz stracić lub utrzymania aktualnej masy ciała , poszukaj produktów, które są w zakresie niskiego do umiarkowanego kalorii .
3

Analiza składników odżywczych wymienionych na etykiecie żywności . Należą do nich tłuszczu całkowitego , cholesterolu , sodu, Węglowodany , białka i witamin. Obok każdego z tych produktów można zobaczyć "% dziennej wartości ", który wskazujeilość jedna porcja tej żywności przyczynia się do zalecanej dziennej wartości USDA . USDA zaleca codziennie przyjmuje wartość jesz 2000 kalorii dziennie . Według FDA , czyżywność ma 20 lub więcej procent dziennej wartości zalecanej , to za " wysokie ". W ramach " Fat " kolumny , można zobaczyć " tłuszczów nasyconych " i " tłuszcze trans " As . Ograniczyć ilość tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans , co jeść . W ramach " Węglowodany " kolumny , można zobaczyć " cukier " i " błonnik " As . Ograniczyć ilość spożywanego cukru , ale włókno jest dobre dla ciebie , więc nie ma potrzeby , aby ograniczyć ilość jedzenia.
4

Spójrz na dole etykiety żywności, gdzie można zobaczyć nagłówek , który mówi: " dzienne wartości są oparte na diecie 2000 kalorii . " Przypis ten ma wzmocnić fakt, że zalecane dzienne wartości są dla "przeciętnego " 2000 kalorii w diecie . Liczba kalorii należy jeść codziennie zależy od kilku pomiarów ciała w połączeniu z poziomem aktywności fizycznej . Aby obliczyć liczbę kalorii należy jeść codziennie na podstawie swoich indywidualnych celów zdrowotnych , należy użyć kalkulatora kalorii , takie jak ten w mayoclinic.com . Imperium