Ile kalorii jest w groszek cukrowy

? Groszek cukrowy się obficie dostępne na rynkach rolników i sklepów spożywczych pomiędzy późną wiosną i wczesnym latem . Przystawki grochu jestkrzyż między ogrodem i groszek . Mają słodszy smak niż w ogrodzie , pulchny grochu strąków i ostre tekstury. Ich strąki są jadalne . Makro - kalorii i odżywianie

Według nutritiondata.com , jedna filiżanka przystawki grochu ma 41 kalorii . W ramach tych 41 kalorii , dostarczają one siedem gramów węglowodanów (z których trzy gramy jest błonnik ) i trzech gramów białka . Liczby te sprawiają przystawki grochu cukru wspaniały dodatek do każdego typu diety , czy to niskowęglowodanowej , o niskiej zawartości tłuszczu lub gdzieś pomiędzy .
Witaminy i minerały

Snap groszek są nadziewane pełne cennych składników odżywczych , jak również. Jedna szklanka dostarcza ponad połowę dziennej zalecanej wartości witaminy K i prawie połowa dziennych wartości dla manganu, witaminy C i błonnika . Są one równieżdobrym źródłem wielu witamin z grupy B , takie jak kwas foliowy , ryboflawina (B2) , niacyna (B3) , tiaminy (B1) i pirydoksyny ( B6 ) .

Zdrowie Obawy

groszek

Choć są bezpieczne dla większości ludzi do jedzenia , tych, którzy potrzebują , aby uniknąć puryn należy ich unikać . Puryny są naturalnie występujące substancje znajdujące się w naszym ciele i prawie wszystkich produktów spożywczych . Niektóre produkty , takie jak groch , mają większą zawartość puryn niż inni . Puryny są bezpieczne dla większości ludzi do konsumpcji , ale dlatego, że rozkłada się w organizmie do kwasu moczowego , osób z zaburzeniami czynności nerek należy ich unikać .

Kwas moczowy jest częstym i bezpieczny produkt przemiany materii , co jest normalnie filtrowane przez nerki . U osób z zaburzeniami czynności nerek , stężenie kwasu moczowego może być zbyt wysoki , powodując podagrę . Jeśliosoba ma żadnej obawy o problemy z nerkami , kwasu moczowego lub puryn przed konsumentami przystawki grochu , powinien zwrócić jego lekarzem .
Przygotowanie i przyjemności

Jedną z najlepszych rzeczy, o cukru przystawki grochu jest ich uniwersalność . Można je spożywać na surowo lub gotowane , z lub bez muszli , same lub w naczyniu .

Tylko ważnym krokiem do przygotowania polega " sznurka " groszek . Ciąggroszku , usunięciu błon ciąg , który działa od podstawy do wierzchołka kapsuły . Najłatwiej to zrobić poprzez zatrzaśnięcie się na górę i dół kapsuły i następnie ściągając sznurki .

Przystawki groch gotowania sprawia, że ​​są słodsze i bardziej miękkie w fakturze. Mogą być łatwo na - gotowane , jednak, co spowoduje ich rozpadnie . Z tego powodu , większość kucharzy wolą lekko parze lub smażyć strąków . Groszek mogą być mrożone , lub z gondoli , ale są zbyt delikatne do konserw .
Zbiory Przepisy

Pieczone groszek cukrowy (od www.whatscookingamerica . netto)

1 funt cukru groszku * 1 łyżka OLIWA oilCoarse soli lub Fleur de Sel salt2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku

Rozgrzej brojlerów . Linii dużej blachy do pieczenia folią aluminiową . Wrzucić groszek z oliwy z oliwek na przygotowanej blasze . Rozprzestrzeniania groch w jednej warstwie . Podpiec około dwóch minut lub po prostu aż ostre przetargu i oni zaczynają brązowy w miejscach , mieszając raz . Wyjmij z piekarnika i przenieść do obsługującego miski. Posypać grubą solą lub Fleur de Sel soli , a następnie szczypiorkiem i służyć .

Oddał 6 porcji .

Groszek cukrowy z orzeszkami pinii (od www.recipezaar.com )

1 łyżka oliwy oil1 /2 szklanki plasterki czosnek , goździki shallot4 węgierski pieprz wosku minced1 , pokrojone w kostkę ( żółty banan pieprz ) lub 1 mały jalapeno , diced6 groszek kubki cukru , myje i szorstką chopped1 /2 szklanki sosna klasyfikacji NUTS1 /4 szklanki świeżej bazylii , szorstki choppedsalt

numerów i pieprz Rozgrzać olej na dużej patelni . Dodaj szalotki i smażyć mieszać przez 3 minuty. Dodaj czosnek i pieprz wrzucić następnie dodać cukier przystawki grochu z orzeszkami piniowymi . Smażyć przez 3 minuty . Wymieszać z bazylią . Doprawić solą i pieprzem . Imperium