Źródła Sacharoza

Sacharoza jestkompleks węglowodanu o składzie chemicznym disacharyd glukozy i fruktozy, dwóch rodzajów cukrów. Sacharoza może być produkowany jako cukier stołowy i innych produktów w sektorze cukru pozyskiwanie i przetwarzanie trzciny cukrowej i buraków cukrowych . Sacharoza występuje w naturalny sposób w wielu różnych produktach spożywczych. Cukier może przyczyniać się dużo kalorii do diety człowieka , a ludzie z niektórych schorzeń , takich jak cukrzyca, należy ściśle monitorować ich spożycie cukru . Cukier

cukier stołowy jest czysta , przetwarzane cukru . Sproszkowane lub cukier konfekcjonowany jest czysta sacharoza , ale są przetwarzane inaczej niż cukier stołowy , aby to puszysty . Brązowy cukier jest najczęściej sacharozy, ale niektóre melasa jest dodawany do nadania jej brązowy kolor .
Zbiory Owoce

Owoce naturalnie zawierają sacharozę . Przykładami owoców zawierających dużo sacharozy są ananasy , owoce cytrusowe , takie jak mandarynki , klementynki i pomarańcze , brzoskwinie i nektarynki .

Warzywa

Chociaż zazwyczaj nie tak słodkie jak owoce , warzywa zawierają również sacharozę. Przykłady wysokich sacharoza warzyw m.in. groszek, kukurydza , marchew i słodkie ziemniaki .
Zbiory nasiona i orzechy

Przykłady orzechów i nasion o wysokiej zawartości sacharozy obejmują orzechy laskowe, orzechy włoskie , orzechy brazylijskie , orzechy pekan , orzechy nerkowca, migdały, nasiona słonecznika .
Zbiory napoje

Wiele napojów , zwłaszcza soków owocowych i napojów gazowanych , zawiera sacharozę. Czyste soki owocowe pochodzą ich sacharozy naturalnie . Napoje takie jak napoje gazowane i napoje owocowe mają cukru dodana podczas procesu produkcyjnego .
Przetworzonej żywności

Wiele przetworzonej żywności zawiera sacharozę , ponieważ jest dodawany w postaci cukru i inne wyroby cukiernicze w trakcie procesu produkcyjnego . Tysiące przetworzonych produktów spożywczych zawiera sacharozę , a wiele z nich ma wysoki poziom . Przykłady przetworzonej żywności , które mogą się w nich m.in. sacharozy krakersy , chipsy , płatki , pieczywo i makarony . Imperium