Różnica pomiędzy białym i żółtym części jajka

biała część jajka jest znany jako białka , ażółta część jest nazywanażółtko . Zarównożółtko i białko mają różne role do odegrania w rozwoju nowego życia wewnątrz jaja i mają różne właściwości odżywcze , gdy spożywane . Role żółtka i białka

Jajka , które jemy nie zostały zapłodnione , więc nie ma w nich rośnie piskląt . Jeślijaja zostały zapłodnione ,zarodek rozwija się wewnątrz jaja. Żółtko ma być podstawowym źródłem pożywienia dla zarodka , jak rośnie . Biały z jajkiem działa jako ochrona zarodka we wczesnych stadiach wzrostu i zapewnia dodatkowe źródło odżywiania w późnych etapach inkubacji.
Żółty Jaja

Bobiałe i żółte części jajka mają różne funkcje naturalne , mają różne cechy. Jaja zawiera więcej białka niż inne części masy jajowej w celu wspomożenia rozwoju zarodka. Zawiera także trochę tłuszczu i większość witamin i minerałów jaja , takich jak żelazo, witaminy A , witaminy D i wapnia .
Biały z Egg

białe jaja składają się z czterech warstw grubych i cienkich białka . Ta część jaja zawiera głównie wodę, która chroni zarodek . Zawiera także około 40 różnych rodzajów białka zaoferować zarodka dodatkowy pokarm w ostatniej fazie inkubacji .
Odżywianie biały i żółty z jaj

Bo 99 procent, około 4,5 g , o zawartości tłuszczu jajo jest utrzymywane w żółtku ,żółta część jaj jest dużo cholesterolu z żółtka jaja zawierające jeden około 184 mg do 300 mg w zalecanej dziennej . Jednakżejaja zawiera większość substancji odżywczych jaju , zwłaszcza nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach . Białe jajko zawiera niewiele więcej niż białka , więc nie ma wartości odżywczych i różnorodność jeśli spożywane w oderwaniu od żółtka . Dietetycy zalecają , aby osoby z niskim poziomem cholesterolu normalnych mogą bezpiecznie jeść całe jaja z umiarem .
Korzysta na białe i żółte części Egg

Białka są wykorzystywane w wielu zwojami , zwłaszcza pianki. Może on być również stosowany jako składnik ciasta na kurczaka , ryby lub warzyw. Żółtka jaj są używane do budyń i są często wykorzystywane jako emulgator .